MAKANAN DAN NUTRISI 1

Nama:

Kelas:

Kelompok:

Tanggal:

Tujuan Pembelajaran: Peserta didik mampu menganalisis hubungan antara jenis makanan yang dikonsumsi dengan kesehatan sistem pencernaan dan peredaran darah, serta menemukan cara merawat tubuh agar tetap sehat (Profil Pelajar Pancasila: Bernalar Kritis).

Kegiatan 1 — Pertanyaan Pemantik

Diskusikan bersama teman kelompokmu, lalu tuliskan jawaban sementara pada kolom di bawah ini.

Zat-zat makanan apa saja yang kalian ketahui? Berikan contoh makanannya!
Sistem tubuh manusia apa saja yang sudah kalian pelajari sebelumnya?
Penyakit-penyakit apa saja yang berhubungan dengan sistem tubuh kalian?
Bagaimana cara kalian menjaga sistem-sistem tubuh tersebut agar tetap berfungsi dengan baik?

Kegiatan 2 — "Kamu adalah yang Kamu Makan"

Perhatikan enam pilihan makanan berikut: A. Gorengan, B. Buah-buahan segar, C. Mi instan, D. Gado-gado, E. Nasi lengkap (nasi, sayur, lauk), F. Burger & kentang goreng.

Pertanyaan	Jawaban Kalian
Pilih 2 jenis makanan yang paling sesuai dengan seleramu (tulis hurufnya)
Apa alasan kalian memilih makanan tersebut?
Apa kandungan gizi utama dari makanan pilihanmu?
Apa dampak baik/buruk bagi tubuh jika makanan itu dikonsumsi secara berlebihan?
Kesimpulan apa yang bisa kalian ambil tentang kebiasaan makan kalian?

Kegiatan 3 — Analisis Kandungan Gizi Makanan

Lengkapi tabel berikut berdasarkan bacaan dan diskusi kelas.

Makanan	Kandungan Gizi Utama	Dampak jika Berlebihan
A. Gorengan
B. Buah-buahan
C. Mi instan
D. Gado-gado
E. Nasi lengkap
F. Burger & kentang goreng

Kegiatan 4 — Refleksi

Tuliskan rencana perbaikan pola makan kalian agar tubuh tetap sehat dan sistem pencernaan serta peredaran darah berfungsi optimal:

Mata Pelajaran: IPA • Materi: Makanan dan Nutrisi, Sistem Pencernaan, Sistem Peredaran Darah • Alokasi Waktu: 2 JP

Panduan Kegiatan 1 (Pertanyaan Pemantik)

Gunakan sebagai apersepsi. Guru tidak perlu memberi jawaban "benar/salah" mutlak, tetapi menampung jawaban awal siswa untuk dibandingkan dengan pemahaman di akhir bab. Contoh jawaban yang diharapkan:

Zat gizi: karbohidrat (nasi, roti), protein (telur, tahu, tempe), lemak (minyak, mentega), vitamin & mineral (buah, sayur), serat, air.
Sistem yang mungkin sudah dipelajari: sistem pernapasan, sistem gerak/rangka, sistem panca indra.
Contoh penyakit: diabetes, maag/gastritis, tekanan darah tinggi, kanker usus, penyakit jantung.
Cara menjaga: makan bergizi seimbang, cukup air putih, olahraga teratur, istirahat cukup, hindari makanan berlebihan garam/gula/lemak.

Kunci Kegiatan 2 & 3 — Analisis Enam Jenis Makanan

Makanan	Kandungan Gizi Utama	Dampak jika Berlebihan / Catatan
A. Gorengan	Lemak (dari minyak)	Minyak yang dipakai berulang kali berbahaya bagi tubuh; boleh sesekali saat acara kebersamaan, jangan terlalu sering.
B. Buah-buahan	Vitamin, mineral, karotenoid, antioksidan	Baik untuk kesehatan kulit dan ketahanan tubuh terhadap penyakit; dianjurkan.
C. Mi instan	Karbohidrat, tinggi garam & pengawet	Sulit dicerna tubuh; kandungan garam tinggi berisiko darah tinggi, pengawet berlebihan berisiko kanker. Sebaiknya dihindari/dibatasi.
D. Gado-gado	Protein (tahu, tempe, telur), lemak & karbohidrat (bumbu kacang, lontong), serat/vitamin/mineral (sayur)	Nutrisi lengkap; baik untuk fungsi otak (fosfor, zat besi), mencegah kanker usus, menjaga kekebalan tubuh.
E. Nasi lengkap	Karbohidrat (nasi), protein (lauk: telur/sate), serat & vitamin (sayur)	Menjaga sistem pencernaan, sumber energi, memperbaiki sel tubuh yang rusak. Pola makan yang direkomendasikan.
F. Burger & kentang goreng	Lemak tinggi, gula, garam	Berisiko diabetes (gula), gangguan fungsi jantung (lemak), gangguan pembuluh darah (garam). Sebaiknya dihindari sebagai makanan cepat saji rutin.

Rubrik Penilaian LKPD (skor 1–4 per aspek)

Aspek	Skor 4	Skor 3	Skor 2	Skor 1
Ketepatan identifikasi kandungan gizi	Lengkap & tepat	Sebagian besar tepat	Sebagian kecil tepat	Tidak tepat
Analisis dampak kesehatan	Analisis mendalam & logis	Analisis cukup logis	Analisis kurang lengkap	Tidak menganalisis
Refleksi diri	Reflektif & realistis	Cukup reflektif	Kurang reflektif	Tidak diisi

Catatan Pedagogis

Arahkan diskusi agar siswa memahami bahwa tidak ada makanan yang sepenuhnya "terlarang", namun porsi dan frekuensi konsumsi yang menentukan dampaknya bagi kesehatan sistem pencernaan dan peredaran darah. Kaitkan dengan Profil Pelajar Pancasila dimensi Bernalar Kritis melalui proses membandingkan pilihan makanan.

Nama:

Kelas:

Klik salah satu makanan pada kotak "Pilihan Makanan", lalu klik kotak tujuan (Sehat atau Batasi/Kurangi) untuk memasukkannya. Kumpulkan skor tertinggi!

✅ Sehat

⚠️ Batasi / Kurangi

Skor: 0 | Sisa: 10

dbclassroom-1

Cari Blog Ini

SOAL LATIHAN BAHASA INGGRIS